超大苏打的背后,更深的危险

作者:韶弦

<p>纽约市长亿万富翁希望他的城市卫生委员会将禁止大约58%的纽约人使用大量苏打水和其他含糖饮料,市长迈克尔布隆伯格解释说,他们目前有资格超重或肥胖他们的超重体重他正在推动他争辩上周,市长告诉国家电视台观众说,这个城市的医疗保健成本正在上升,甚至让生命处于危险之中,在接下来的几年里,将有更多的人被杀,而不是吸烟可能是这样的,他的批评者反击但不禁止使用超大苏打水来解决这种肥胖问题批评人士认为,任何禁令都是无法执行的为什么选择苏打水代替巧克力蛋糕</p><p>还是其他任何“肥胖食物”</p><p>在布隆伯格的超级苏打禁令中,这种重复可能会持续到夏季故事有太多的政治和媒体热点 - 想到“大政府”和“保姆国家” - 随时都会消失但我们全都关注我们的喉咙内容错过了我们肥胖流行病背后的真实故事如果我们想要认真对待肥胖,公共卫生研究人员希望我们明白,我们需要看看驱使人们吃喝的社会动态他们不应该吃得多喝多了不健康行为的强大动力</p><p>正如英国社会科学家凯特皮克特及其同事在对世界上最富裕国家的肥胖进行全面分析时所指出的那样,这将是“美国的收入差距”,“不平等”,在美国被翻译成“w w belt belt belt”</p><p>自20世纪60年代初以来,我们拥有良好的国家数据,20世纪70年代的早期数据显示没有肥胖的迹象1980年,只有15%的美国成年人被认为是肥胖,但这一比例在1995年飙升至23%,然后在2006年飙升至35%与其他食物相比,这种惊人的穗状花序的各种解释,加速快餐食品变得更便宜餐厅超大型食品巨头重新设计食物为了最大化他们几乎上瘾的脂肪,糖和盐所有这些因素无疑有助于增加肥胖的发生率,但所有这些因素他们也在全国甚至全球经营他们没有解释为什么美国的一些州有更多的肥胖但为什么许多其他发达国家有很多肥胖比美国少,但不平等确实解释了美国的这些差异,发达国家的肥胖发病率最低</p><p>这个国家恰好是经济不平等程度最低的国家,美国肥胖自20世纪80年代以来飙升</p><p>这种飙升与我们过去30年经历的经济不平等程度完全相同,所以这里发生了什么</p><p>我们都可以很容易地理解糖如何增加体重,但不平等如何使我们变胖</p><p>流行病学家 - 研究人口健康的科学家 - 指出了两个密切相关的现象:发达社会的社会地位和压力水平,流行病学研究表明,随着收入和社会地位的下降,经济阶梯的每个阶段都会下降,人们往往会更加超重比他们上面的人“低地位”的人只是“选择”超重和不健康</p><p>这是一个指责,你可以随时听到对话广播,但研究人员不同意人们通常不健康,因为他们想要不健康,但因为他们需要放心 - 来自社会压力的人通常会对压力作出反应,调查人员指出通过增加他们的压力吸收了我们社会随时可用的松弛剂,抑制剂和兴奋剂,他们吸食它们来制造药物或者他们吃更多“舒适的食物”,通常充满糖和脂肪的消化压力越慢,越依赖于其中一种或另一种舒适的道具,随着社会变得越来越不平等,压力越来越慢如果更多人少喝苏打水,我们的现代社会会更健康吗</p><p>当然,他们会努力教育人们努力教育人们关于超重所带来的风险,并且正在实施重要的公共服务市长布隆伯格,每个人都同意我们应得的荣誉,因为当我们谈论得到的东西太多时,我们应该开始全国范围内的对话 Shanlu But Bloomberg应该得到更多的信任 - 并且对我们的国民健康产生更大的影响 - 如果他开始讨论我国收入和财富的惊人不平等分配,Sam Pizzigati编辑Too Much,而不是Equality Online Weekly Publishing Policy Institute阅读当前问题或在此注册以在您的电子邮件收件箱中收到有关Sam Pizzigati的更多信息,点击此处获取更多健康和健康新闻,....